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アフリカ旅人図鑑 本と映画

コーヒーの種類は大きく「2種類」スペシャルティコーヒーは「選ばれし豆」

先日、タリーズコーヒージャパン創業者の松田公太さんのインタビューを行いました。いい機会なので、コーヒーについて記してみようかと思います。 (先日宿にコーヒー産業に携わっていた方が来ていたのもきっかけです) 僕はコーヒーマニアというわけではないのですが、大学時代に少しだけワインの勉強していたこともあり、そこから派生してコーヒーには興味を持っていました。 一部では「コーヒーが二次元ならワインは三次元(コーヒーに加え経年による味の変化があるため)」と言われますが、コーヒーの世界も相当奥が深いです。 そこで今回は ...

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タリーズ松田公太さんの本『愚か者』は幼少期から参議院議員時代までを網羅した自伝だ

タリーズコーヒージャパン創業者で元参議院議員、そして現在はEggs 'n Things International Holdings CEOとしてレストラン「Eggs 'n Things」の海外展開を行う松田公太さん。 インタビュー企画「アフリカ旅人図鑑」にご出演いただいたのですが(撮影後記はコチラ)、インタビューをご覧の方の参考に、動画内でも言及した本『愚か者』のレビューを記しておきます。 愚か者 posted with カエレバ 松田 公太 講談社 2016-01-15 Amazon 楽天市場 Yah ...

アフリカ イスラム教 セネガル 本と映画

イスラム教徒はコーランを読んでいない?イスラム教とコーランを知るためのおすすめ本5選

日本では、イスラム教に関する本が沢山出ています。webでもイスラム教(徒)に関する情報を目にする機会が増えてきましたが、中には実態とかけ離れたような情報もあります。 そこで今回は、イスラム教徒94%のセネガル共和国在住5年目で、実際の彼らの生活を見ている僕が、イスラム教とコーランを理解するのに役立つと感じた書籍5冊を紹介します。   イスラム教は、日本人からするとまだまだ馴染みが薄いです。人はよく知らないもの、分からないものは不安に感じますし、日本ではISISの事などの報道の影響で 「イスラム教 ...

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